欧米のシドニー・レストランは2026年,グッド・フードガイドで名声を上げられた。 一方、シドニー東部の何人かは帽子を脱いだ。 Western and inner-western Sydney restaurants gained acclaim in the 2026 Good Food Guide, while several eastern Sydney favorites lost hats.

2026年シドニー・モーニング・ヘラルド・グッド・フード・ガイドは,シドニーのダイニングシーンが変化し,西部の郊外と内西部郊外にあるレストランが認知度を増し,リドコムベのヨードンジク (Yeodongsik) はヘヤングク (haejangguk) のスープとホスピタリティのために最初のシェフの帽子を獲得しました. The 2026 Sydney Morning Herald Good Food Guide shows a shift in Sydney’s dining scene, with restaurants in the western and inner-western suburbs gaining recognition, including Lidcombe’s Yeodongsik earning its first chef’s hat for its haejangguk soup and hospitality. ニュータウン・オーストラリア・ストリートとエンモア・ロードでは,複数の店が帽子を贈られた.また,ボンディのショーンズやパディントンにあるボン・リカルドを含む,東シドニーの有名なレストランは,閉鎖やリーダーシップの変更により帽子をなくした. Newtown’s Australia Street and Enmore Road saw multiple establishments receive hats, while several well-known eastern Sydney restaurants, including Sean’s in Bondi and Buon Ricordo in Paddington, lost their hats due to closures or leadership changes. CBD は 依然 と し て 強く , 11 の バラック に は ベストニューレストラント と 日本 料理 , 特に 48 県 で 繁盛 し て い まし た。 The CBD remained strong, with Eleven Barrack named Best New Restaurant and Japanese cuisine flourishing, particularly at Prefecture 48. ニール・ペリーはソング・バードをグラン・トリノにブランド変更して帽子をかぶったが、アルモリカとモレナは帽子リストから外れた。 Neil Perry retained a hat by rebranding Song Bird to Gran Torino, while Armorica and Morena dropped out of the hatted list.