シェフのジェームス・ウィリアムズは ブランズフォード・パブを 地元の食事とライブ・ミュージックと 手ごろな食事で再開した Chef James Williams reopens Bransford pub with local food, live music, and affordable meals.

ウェルスターシャー州ブランスフォードのバー・アンド・ラグド・スタッフの近くで育ったシェフ ジェームズ・ウィリアムズは 店を継ぎ ブランドフォード・コミュニティ・ファームの地元産の食材でメニューを改造しています Chef James Williams, who grew up near the Bear and Ragged Staff pub in Bransford, Worcestershire, has taken over the venue and is revamping its menu with locally sourced ingredients from Bransford Community Farm. 彼は、日曜日のロースト、金曜と土曜に3回のディナー、そして木曜に祝杯のついたグリルメニューなど、質の高い、手ごろな食事を提供することを目的としている。 He aims to serve high-quality, affordable meals including a Sunday roast, three-course set dinners on Fridays and Saturdays, and a grill menu with complimentary drinks on Thursdays. クラブはライブ音楽,ダートボード,犬に優しい雰囲気も提供され,コミュニティの中心としての役割を維持します. The pub will also feature live music, a revived dartboard, and a dog-friendly atmosphere, while maintaining its role as a community hub. ウィリアムズとパートナーのロウェナ・バーンは 持続可能性,伝統,そしてアクセスしやすさを強調しています ブリュヴァリー・インズ・リミテッドの所有権の下で Williams and partner Rowena Byrne are emphasizing sustainability, tradition, and accessibility under Brewery Inns Limited ownership.