テキサススタイルのBBQは イリノイの競走でトップ優勝 カンザスシティスタイルで ソース賞を受賞 Texas-style BBQ won the top prize at an Illinois competition, with Kansas City-style taking top sauce honors.

最近のイリノイ州での地域BBQコンテストでは,牛肉とシンプルな調味料を重視したテキサス式バーベキューがトップ候補として登場し,カンザスシティ式バーベキューは,甘くて辛口なソースと多様な肉の提供で強い評価を得ました. A recent regional BBQ competition in Illinois saw Texas-style barbecue emerge as the top contender, praised for its emphasis on beef and simple seasoning, while Kansas City-style barbecue also earned strong recognition for its sweet, tangy sauce and diverse meat offerings. このイベントは、テキサスBBQが全体のタイトルを獲得し、カンザスシティBBQがソースカテゴリでトップランクを獲得した上で、両スタイルの継続的な人気を強調した。 The event highlighted the enduring popularity of both styles, with Texas BBQ winning the overall title and Kansas City BBQ taking top honors in the sauce category.