シェフ・ブライン・ウィリアムズは ウェールズ州モールドで持続可能なレストランを開設し 地域の季節の料理と ショップバーを紹介しています Chef Bryn Williams opens sustainable restaurant in Mold, Wales, featuring local, seasonal dishes and a shop-bar.

ウェールズ州モールドに新しいレストラン"Bryn Williams at Theatr Clwyd"が開店し,季節的で持続可能な地元産の食材を中心に毎日提供しています. A new restaurant, Bryn Williams at Theatr Clwyd, has opened in Mold, Wales, offering meals daily with a focus on seasonal, sustainable, and locally sourced ingredients. シェフ・ブリン・ウィリアムズは ロンドンのトップキッチンで経験を持つ 北ウェールズ出身で 劇場チケットなしでアクセスできる 事業を率いています Chef Bryn Williams, a North Wales native with experience in top London kitchens, leads the venture, which is accessible without a theatre ticket. そこ に は , 新鮮 な サラダ や サンドイッチ や ケーキ を 売っ て いる 店 や , 午前 9 時 から オープン し た バー が あり ます。 The space includes a shop selling fresh salads, sandwiches, and cakes, and a bar open from 9 a.m. このレストランはウィリアムズが地域食糧の質と持続可能性に重点を置いていることを反映している。 The restaurant reflects Williams’ commitment to regional food quality and sustainability.