1927年から営業しているフェルティッタのデリケート店は 2025年10月8日から営業時間を短縮しますが,家族経営のままです. Fertitta's Delicatessen, open since 1927, will reduce hours starting Oct. 8, 2025, but stay family-run.

1927年以降オープンしているシュリーブポートのフェルティッタのディリクテッセンは閉館しない. Fertitta's Delicatessen in Shreveport, open since 1927, is not closing. 45年ぶりのオーナーアガサ・フェルティタ・マッコールは,息子のパトリックの支援を得て、家族と過ごす時間を増やすために時間を調整している. Owner Agatha Fertitta McCall, after 45 years, is adjusting hours to spend more time with family, with help from her son Patrick. 2025年10月8日より,デリは水曜日から金曜日,午前10時30分から午後1時45分まで営業し,月曜日,火曜日,週末は休業します. Starting October 8, 2025, the deli will operate Wednesday through Friday, 10:30 AM to 1:45 PM, closing Mondays, Tuesdays, and weekends. 会社は家族経営であり,引き続き,その署名であるマフィーサンドイッチとパパ・フェルティッタのオリーブミックスを提供していきます. The business remains family-run and will continue offering its signature Muffy® Sandwich and Papa Fertitta's Olive Mix. コミュニティーは,この移行に強い支持を寄せている. The community has shown strong support for the transition.