フィラデルフィアのチーズメーカーであるエミリア・ド・アルベロは,フランスで開催された"モンディアル・ドゥ・フローゼ"で金メダルを獲得した最初のアメリカ人となり,全女性からなるアメリカチームを勝利に導きました. Emilia D’Albero, a Philadelphia cheesemonger, became the first American to win gold at France’s Mondial du Fromage, leading the first all-female U.S. team to victory.

フィラデルフィアのチーズ屋であるエミリア・ダルベロは、フランスのモンディアル・デュ・フロマージュで96ポイントを獲得し、アメリカ人として初めて金メダルを獲得した。 Emilia D’Albero, a Philadelphia cheesemonger, has become the first American to win gold at France’s Mondial du Fromage, scoring 96 points. 彼女はチームメイト・コートニー・ジョンソンと連携し,イベント史上初の全米女性チームを指揮した. Competing with teammate Courtney Johnson, she led the first all-female U.S. team in the event’s history. このコンテストでは、筆記試験、ブラインドテイスティング、正確なカット、チーズの彫刻、100センチメートルをテーマにしたプラトーが特徴で、すべてナイフ2本とワイヤーカッターだけで完成しました。 The competition featured written exams, blind tastings, precise cuts, cheese sculptures, and a 100-centimeter themed plateau, all completed with just two knives and a wire cutter. ティクトックでパンク・ロック・パーミジャノとして知られる D アルベロはフィラデルフィア・チーズ・スクールで訓練を受け,8年間この分野で働き,チーズメーカーがヨーロッパよりも価値が低いアメリカでの認知度を増やすことを提唱しています. Trained at the Philly Cheese School, D’Albero, known on TikTok as Punk Rock Parmigiano, has worked in the field for eight years and advocates for greater recognition of cheesemongers in the U.S., where the profession is less valued than in Europe.