インドの糖尿病の急増は,精製されたカーブと太った,低いタンパク質のダイエットと関連があり,研究結果から明らかである. India's diabetes surge linked to high refined carb and fat, low protein diets, study finds.

ネイチャー・メディカル誌に出版されたインドの主要な調査によると,インドの糖尿病と肥満率の上昇は,精製された肥料と飽和した脂肪の多い食事と,タンパク質の低い食事とを結び付けている. A major Indian study published in Nature Medicine reveals that India's rising diabetes and obesity rates are tied to a diet high in refined carbohydrates and saturated fats, and low in protein. 12万1,000人以上の成人を調査した結果 消費カロリーの62%は炭水化物から得られることが分かりました 主に白米,粉砕穀物,砂糖の添加で タンパク質の摂取量は 平均12%で 植物から摂取されるものがほとんどです Surveying over 121,000 adults, researchers found 62% of calories come from carbs—mostly from white rice, milled grains, and added sugar—while protein intake averages just 12%, with most from plant sources. 熟成 し た 脂肪 は , 大抵 の 地域 で は 安全 な レベル を 超え て おり , 健康 な 脂肪 は 劣化 し て い ます。 Saturated fat exceeds safe levels in most regions, and healthy fats are underconsumed. この研究は高炭水化物摂取と糖尿病のリスクが 14%増加することを関連付けており,低炭水化物,高品質のタンパク質の食事への移行は,病気の負担を軽減し,食品補助金と公衆衛生メッセージの政策変更を求めるよう促す可能性があることを示唆しています. The study links high carb intake to a 14% increased diabetes risk and suggests shifting to lower-carb, higher-quality protein diets could reduce disease burden, prompting calls for policy changes in food subsidies and public health messaging.