カリフォルニアのレストラン計画では,食物廃棄物をカキの寝床の修復に改め,海岸の健康を高め,排出量を削減する. A California restaurant program turns food waste into oyster bed restoration, boosting coastal health and cutting emissions.

南カリフォルニアのレストランのリサイクルプログラムでは 廃棄物を廃棄物から取り出して の巣を修復することで 食品廃棄物を沿岸部保全の道具にしています A Southern California restaurant recycling program turns food waste into a tool for coastal conservation by diverting scraps from landfills and using them to restore oyster beds. 有機 物 は 堆肥 に 加工 さ れ たり , カキ の 成長 を 支え たり , 水 を ろ過 し たり , 汚染 を 減らし たり , 海岸 線 を 安定 さ せ たり する ため に 直接 使用 さ れ ます。 The organic material is processed into compost or used directly to support oyster growth, helping filter water, reduce pollution, and stabilize shorelines. この取り組みは,硫化水素の排出を軽減し,海洋環境の回復を促進し,海岸の回復を強化し,都市の廃棄物管理と環境の復旧とを結びつける持続可能なモデルを提供している. This initiative reduces methane emissions, promotes marine ecosystem recovery, and strengthens coastal resilience, offering a sustainable model that links urban waste management with environmental restoration.