ウォルフの裁縫師は コロラド州初のミシュラン2つ星を獲得しました 革新的で持続可能な料理を Denver’s Wolf’s Tailor earns Colorado’s first Michelin two stars for innovative, sustainable cuisine.

ミシュランガイド2025では,デンバーのウルフの裁縫師はコロラド州初の2つ星評価を獲得し,革新的な融合料理と持続可能性の努力で評価されました. In the 2025 Michelin Guide, Denver’s Wolf’s Tailor earned Colorado’s first two-star rating, recognized for its innovative fusion cuisine and sustainability efforts. 他3つのデンバーのレストランは1位の名誉を授与されたが,ブーダーのコゾビ・フォンダ・フィナはBib Golurmandの名簿に名前を付けられた. Three other Denver restaurants received one-star honors, while Boulder’s Cozobi Fonda Fina was named to the Bib Gourmand list. これはミシュランがコロラドのレストランを評価した3年目の年です. これは,料理の認知度が増加し,観光主導のガイドの拡大を反映しています. This marks the third year Michelin has rated Colorado restaurants, reflecting growing culinary recognition and tourism-driven expansion of the guide.