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研究 に よる と , ジャンクフード を 4 日 間 食べる と , 脳 細胞 の 活動 を 過剰 に し て 記憶 力 を 損なう こと が あり ます。
ノースカロライナ 大学 の 研究 に よる と , 脂肪 分 の 多い ジャンクフード を 4 日 間 食べる と , 記憶 力 や 認知 力 が 低下 する こと が あり ます。
この 研究 に よる と , 高 脂肪 の 食事 を する と , カバ キャンプ の 特定 の 脳 細胞 の 活動 過多 が 生じ , 記憶 の 処理 が 妨げ られ ます。
と は いえ , 脳 の グルコース の 量 を 縮小 し たり , 無断 断食 の よう な 食事 に 対処 し たり する こと は , 脳 の 機能 を 正常 に し , 記憶 力 を 高める の に 役立ち ます。
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Eating fatty junk food for four days can harm memory by overactivating brain cells, a study finds.