研究 に よっ て 明らか に なっ た ところ に よる と , 個人 的 に 食事 を する ため の アドバイス は , カーブ に 対する 個々 の 血糖 値 反応 に 基づい て い ます。 Study reveals personalized dietary advice could be based on individual blood sugar responses to carbs.

ある 研究 に よれ ば , 様々 な 炭水化物 に 対する 血糖 値 の 反応 は , 特定 の 代謝 的 な 健康 亜型 を 明らか に し , 個人 的 な 食事 の 勧告 に つながる 可能 性 が ある と され て い ます。 A study suggests that blood sugar responses to different carbohydrates can reveal distinct metabolic health subtypes, potentially leading to personalized dietary recommendations. 研究 者 たち が 発見 し た ところ に よる と , 個々 の 人 の 間 で は 血糖 値 が 著しく 変化 し て おり , パン や ジャガイモ の よう な 特定 の 食物 に 対し て より 強い 反応 を 示す 人 も い ます。 Researchers found that blood sugar spikes varied significantly between individuals, with some showing stronger responses to specific foods like bread or potatoes. 研究はまた,炭水化物より先に繊維やタンパク質を摂取することで 血糖のピークを低下させることが示されましたが,それは代謝的に健康な個体においてのみです. The study also indicated that eating fiber or protein before carbohydrates could lower glucose spikes, but only in metabolically healthy individuals. この研究結果はPLOS Medicineに掲載され,国立衛生研究所が資金提供した. The findings were published in PLOS Medicine and funded by the National Institutes of Health.