温度の上昇はワイン生産地域を変化させ,ブドウの品質に影響を与えていると,新しい世界的な研究が明らかにしている. Rising temperatures are changing wine regions and affecting grape quality, new global study finds.

UBC の 研究 者 たち が 行なっ た 世界 的 な 研究 に よる と , 気温 の 上昇 に よっ て ワイン の 栽培 地域 が 変わり , ワイン の 味 が 変化 し て い ます。 A global study by UBC researchers shows that rising temperatures are altering wine-growing regions, affecting wine taste. 成長 期 の 気温 は 平均 し て 100 度 近く 上昇 し , ヨーロッパ で は 1980 年 以来 , 最大 の 影響 を 見 て 2.5 °C に 達し て い ます。 Temperatures during the growing season have risen by almost 100 growing degree days on average, with Europe seeing the biggest impact, warming up to 2.5°C since 1980. これ は ぶどう の 熟成 と 収穫 の 時期 に 影響 を 与え ます。 This affects grape ripening and harvest times. ワインの品質を保つために温室効果ガスの排出量を削減する必要性を強調しています. The study calls for vineyards to adapt to hotter, drier conditions and emphasizes the need to reduce greenhouse gas emissions to preserve wine quality.