カンボジアの発酵魚パスタであるプラホックは 地理表示の地位を得て 地元経済を刺激しています Cambodia's fermented fish paste, Prahok, gains Geographical Indication status, boosting local economy.

カンボジアの伝統的に蒸発した魚の粉,シームライズ・プラークは,地理的統合(GI)製品として認められ,その市場性を高め,その独特な文化遺産を保護している. Cambodia's traditional fermented fish paste, Siem Reap Prahok, has been recognized as a Geographical Indication (GI) product, enhancing its marketability and protecting its unique cultural heritage. この成果は、カンボジア政府機関とEUファンドのCAPFISHプロジェクトとの連携から生じる。 The achievement stems from collaboration between Cambodian government institutions and the EU-funded CAPFISH project. この名称は、カムポトペプシやカンプンプエルム砂糖などの他の象徴的なカンボジア製品と併せて、地域経済の成長と持続可能な発展を促進している。 This designation joins other iconic Cambodian products like Kampot pepper and Kampong Speu palm sugar, promoting local economic growth and sustainable development.