1万8千人のイギリス人死亡者を超加工食品と結び付け、健康リスクを強調する研究結果. Study links 18,000 UK deaths annually to ultra-processed foods, highlighting health risks.

米国防災医学ジャーナルの新研究では,イギリス国内で毎年1万8千人の死亡者が,アイスクリーム,加工肉,シリコン,ファミ通酒などの超加工食品(UPFs)にリンクしている. A new study in the American Journal of Preventive Medicine links about 18,000 annual deaths in the UK to ultra-processed foods (UPFs), such as ice cream, processed meats, crisps, and fizzy drinks. これら の 食品 は , 脂肪 , 塩分 , 砂糖 , 添加 物 の 濃度 が 高い ため , 肥満 , 心臓 病 , ガン , 早死 など を 引き起こす こと が あり ます。 These foods can lead to obesity, heart disease, cancer, and early death due to high levels of saturated fat, salt, sugar, and additives. この研究では,UPFの摂取を減らすための食事ガイドラインを提唱しているが,専門家らはUPFと健康問題との直接的な因果関係を確立するためにさらなる研究が必要だと指摘している. The study calls for dietary guidelines to reduce UPF consumption, though experts note more research is needed to establish a direct causal link between UPFs and health issues.