オーストラリアは、サンゴ礁を救うために、破壊的なウニを5,500万ドルの料理産業に変えることを計画しています。 Australia plans to turn destructive sea urchins into a $55 million culinary industry to save reefs.

「セントロ」として知られる長い棘のあるウニは、海水温の上昇により昆布や海洋植物に損害を与え、南部のサンゴ礁の主要な害虫となっています。 Long-spined sea urchins, known as "Centro," have become a major pest in southern reefs, damaging kelp and marine plants due to warming ocean temperatures. 5億5千万円の計画が,これらの害虫を商業製品に改め,生産性を向上させ,ウニの料理の市場を創出させることに賛成されている. A $55 million, five-year plan has been endorsed to turn these pests into a commercial product, boosting productivity and creating markets for sea urchin dishes. 連邦上院の調査によって支持され,Centroタスクフォースによって開発されたこの計画は,この業界に先住民を巻き込むことを目指しています. The plan, developed by the Centro Task Force and backed by a federal senate inquiry, also aims to involve First Nations people in the industry. 補助金はタスマニアで有効であることが証明され 住民をコントロールし 生態系を保護するのに役立っています Subsidies have proven effective in Tasmania, helping to control populations and protect ecosystems.