2025年、エッグの価格が高騰し、食品ライターがエッグの代謝テストを行い、コスト効果を生やした焼却剤を用います。 Egg prices soar in 2025; food writer tests egg replacer for cost-effective baking.

鳥インフルエンザの発生により2025年に卵の価格が11%上昇したと予想されているため,食品ライターのキャシー・トーマスはボブのレッドミル・エッグ・レプリカをテストした. Due to a 41.1% projected increase in egg prices in 2025 caused by an avian flu outbreak, food writer Cathy Thomas tested Bob's Red Mill Egg Replacer. 粉,タピオカ粉,ソーダ,そして プシリウム殻から作られ 水分を"対2に比例して使われます マフィンやカップケーキ パンケーキなどのレシピで 卵を代用できます Made from potato starch, tapioca flour, baking soda, and psyllium husk, it's used in a 1:2 water ratio and can replace eggs in recipes like muffins, cupcakes, and pancakes. トーマスは 卵の代わりに 卵の代わりを使った ジンジャーアプリコットマフィンの レシピを紹介しました 費用対効果の高い代替品です Thomas shared a modified recipe for Ginger Apricot Muffins that uses the egg replacer instead of eggs, proving a cost-effective alternative.