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FDAは食品染料の赤3を禁止し,産業安全の主張にかかわらず,健康上の懸念を提起する.
FDAは1987年にネズミに関する研究を提起した食品染料レッド3の禁止を発表した.
しかし , 1990 年 に 最初 の 研究 に よっ て 化粧 品 に 含ま れ て い た 染料 の 使用 を 禁止 し た ジェームズ ・ ボルゼレカ 博士 の 研究 結果 は , レッド 3 が 人間 に ガン を 引き起こす こと を 示し て い ない , と 論じ て い ます。
2027年に効力を誇るこの禁止は消費者の支持を受けているが,食品製造業者や一部の科学者から批判を受けた.
国際色覚せい剤協会は1907年以来食品にレッド3が安全に使用されていると主張している.
2ヶ月前
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