オーストラリアの先住民が所有する ビーチリー蒸留所は,その原産物のスピリッツで複数の賞を受賞しています.
Indigenous-owned Beachtree Distillery in Australia wins multiple awards for its native ingredient spirits.
クイーンズランド州カルチャーラにある先住民の事業であるビーチツリーディディリトリーは,酒の雑談を終えてカーラ・デイリーとスティーブ・グレイスによって設立された.
Beachtree Distillery, an Indigenous-owned business in Caloundra, Queensland, was founded by Kirra Daley and Steve Grace after a conversation over drinks.
地元の原材料を使う有機蒸留器は,オーストラリアで最も賞を受けたものの一つとなっている.
The organic distillery, which uses local, native ingredients, has become one of Australia's most awarded.
"ビーチツリー"という名前は,地元のカビカビ語で"ビックの木の場所"を意味する.
The name "Beachtree" reflects the local Kabi Kabi language meaning "place of beech trees."
COVID-19のロックダウンや洪水などの課題にもかかわらず,蒸留所は手作りジン,ウォッカ,スピリッツで複数の賞を受賞しています.
Despite challenges like COVID-19 lockdowns and floods, the distillery has won multiple awards for its handcrafted gin, vodka, and spirits.