サイモン・ロスは カフェとワインバーの ブラック・クロースを開き 地元の食事の選択肢を広げる Simon Ross opens The Black Crow, a café and wine bar in Bathurst, expanding local dining options.

サーストの3つの事業のオーナーであるサイモン・ロスが 改修されたケッペル・ストリートビルに コーヒーとワインバーの"ブラック・クロウ"をオープンしました Simon Ross, owner of three Bathurst businesses, has opened The Black Crow, a café and wine bar in a renovated Keppel Street building. 最初 は 週 に 五 日 朝食 と 昼食 を 出す の で , 週 に 三 日 , 夕食 と ぶどう 酒 に 浸る 計画 です。 Initially serving breakfast and lunch five days a week, it plans to expand to dinner and wine nights three days a week. ローカルアーティストの壁画を展示した産業デザインを特徴として,ロス氏は成功の源はコミュニティの支援であり,地元のビジネスを支援することを目指しています. Featuring an industrial design with local artist murals, Ross credits community support for his success and aims to support local businesses.