マハラシュトラ州は,ジャッカの調理を重視したヒンズー教経営の肉屋に"マルハール"認証を発行しました. Maharashtra launches "Malhar" certification for Hindu-run meat shops emphasizing jhatka preparation.

マハラシュトラ州のニテシュ・レーン大臣は、ヒンドゥー教徒が独占的に経営する食肉店に対して、動物の苦痛を避けるために即座に屠殺するジャトカ肉の調理に焦点を当てたマルハール認証を開始しました。 Maharashtra's Minister Nitesh Rane launched the Malhar certification for meat shops run exclusively by Hindus, focusing on jhatka meat preparation, which involves instant slaughter to avoid animal suffering. このイニシアチブには ウェブサイト MalharCertification.com が含まれています 消費者と認定されたベンダーを繋ぐものです The initiative includes a website, MalharCertification.com, connecting consumers with certified vendors. ヒンズー 教徒 の 若者 に 経済 的 な 力 を 与え , 肉 の 質 を 安定 さ せ , ヒンズー 教徒 や シーク 教徒 の 間 に おける ハラール の 肉 に 関する 懸念 を 抱か せる こと を 目的 と し て い ます。 It aims to empower Hindu youth financially and ensure meat quality, targeting concerns about halal meat among Hindus and Sikhs.