卵 の 価格 は 41 % 急騰 し , パン 屋 たち は バナナ , リンゴ , 豆腐 など の 代わり に なる 物 を 使う よう に なっ て い ます。 Egg prices soar 41%, pushing bakers to use alternatives like bananas, applesauce, and tofu.

今年 の 卵 の 価格 は 41 % 上昇 する もの と 見 られ て おり , パン 屋 たち は それ に 代わる もの を 求め て い ます。 Egg prices are expected to rise by 41% this year, prompting bakers to seek alternatives. キー の 代わり に なる もの と し て は , つぶし た バナナ , リンゴソース , 亜麻 の 種 を 水 と 混ぜ た もの , 絹 の トウフ , 商業 用 の 卵 の 代謝 剤 など が あり ます。 Key substitutes include mashed bananas, applesauce, flaxseed mixed with water, silken tofu, and commercial egg replacers. こう し た 選択 肢 は , レシピ の 中 で 水分 や 拘束 力 を 保つ の に 役立ち , 費用 や 食 習慣 や アレルギー の ため に 卵 を 避ける 人 に とっ て 有用 な もの と なり ます。 These options can help maintain moisture and binding in recipes, making them useful for those avoiding eggs due to cost, dietary preferences, or allergies.