牛肉と家畜オーストラリアは 利益の拡大を目的として 脳外科技術を使って 高品質の牛肉を特定しています Meat & Livestock Australia uses brain surgery tech to identify premium beef, aiming to boost profits.

Meat & Livestock Australiaは,最初は脳外科で用いられた,光学一致性トモグラフィー (OCT) という新しい技術を実装し,熱い肉体の筋肉内脂肪を測定し,冷却前に高品質の肉を特定しています. Meat & Livestock Australia is implementing new technology called Optical Coherence Tomography (OCT), originally used in brain surgery, to measure intramuscular fat in hot carcasses, identifying premium meat before chilling. この 革新 の 目的 は , オーストラリア の 牛肉 の 生産 性 を 向上 さ せ , 分化 さ せる こと です。 This innovation aims to boost profitability and differentiate Australian beef. と は いえ , 産業 の 養子 縁組 や 消費 者 を 養成 する ため に は , 重要 な 投資 と 強力 な ブランド 物語 が 必要 です。 However, significant investment and a compelling brand story are needed to drive industry adoption and engage consumers.