ロンドンの鼻の先端のレストランであるセントジョンは3月にメルボルンで食品とワインのフェスティバルを開催する. St John, London's nose-to-tail restaurant, will debut in Melbourne for the Food & Wine Festival in March.

ロンドンの有名なセントジョン・レストランは,焼肉の骨髄などの食卓の鼻先や皿などで知られるが,2025年3月,メルボルンのフランス・サロンで5日間も登場する. London's renowned St John restaurant, known for its nose-to-tail approach and dishes like roasted bone marrow, will pop up in Melbourne's French Saloon for five days during the Melbourne Food & Wine Festival in March 2025. これはレストランがロンドン以外で運営される最初の機会です. This marks the first time the restaurant will operate outside of London. ディナーズは,レストランの署名皿や珍妙な材料を主題に掲げるメニューを期待し,その影響力ある料理スタイルの味を紹介する. Diners can expect a menu featuring the restaurant's signature dishes and uncommon ingredients, offering a taste of its influential culinary style.