卵の価格は、鳥インフルエンザとレストランの需要の増加により、1ダースあたり4.95ドルを記録しました。 Egg prices hit a record $4.95 per dozen due to bird flu and increased restaurant demand.

米国の卵価格は過去最高を記録し、朝食とブランチレストランの需要の急増と進行中の鳥インフルエンザの発生により、1月に1ダースあたり4.95ドルに達しました。 US egg prices have hit record highs, reaching $4.95 per dozen in January, driven by a surge in breakfast and brunch restaurant demand and an ongoing bird flu outbreak. ファースト・ウォッチ(First Watch)やウェンディーズ(Wendy's)などのチェーン店は朝食メニューを拡大し、農場が1億4500万羽以上の鳥を屠殺する中、卵の価格上昇に貢献しています。 Chains like First Watch and Wendy's have expanded their breakfast menus, contributing to higher egg prices as farms slaughter over 145 million birds. 一部のレストランでは、コストの上昇に対処するために、追加料金や代用卵の使用を検討しています。 Some restaurants are considering surcharges or using egg substitutes to cope with rising costs.