マサチューセッツ州のベアヒル・シュガー・ファームは 毎年600ガロンのエープルシロップを生産しています 気候の課題に直面しています Bear Hill Sugar Farm in Massachusetts produces over 600 gallons of maple syrup annually, facing climate challenges.

クーパー・ディーンは家族と共に シェルバーン・フォールズにあるベア・ヒル・シュガー・ファームを経営し 7つの土地に3000本のタップを設置して 毎年600ガロンのエープルシロップを生産しています Cooper Deane and his family run Bear Hill Sugar Farm in Shelburne Falls, Massachusetts, producing over 600 gallons of maple syrup annually with 3,000 taps across seven properties. 農場では家畜を飼育し シロップの生産を向上させるために リバース・オスモスなどの近代的な技術を使っています The farm also raises livestock and uses modern technology like reverse osmosis to enhance syrup production. 気候変動の懸念にもかかわらず ディーン一家は伝統と経済的必要性によって 職に専念しています Despite climate change concerns, the Deane family remains committed to their craft, driven by tradition and economic necessity.