米国 の レストラン で 朝食 の 流行 や 鳥インフルエンザ の ため , 卵 の 価格 は 10 分 間 に 4.95 ドル ( 約 1 万 2,000 円 ) を 記録 する よう に なっ て い ます。 Rising US restaurant breakfast trends and bird flu cull drive egg prices to record $4.95 per dozen.

米国のレストランでの朝食の人気は,記録的に高い卵の価格に貢献している. The popularity of breakfast at US restaurants is contributing to record-high egg prices. 2021年に朝食やブランチの事業が 23%増加したため,卵の需要は増加し,現在進行中の鳥インフルエンザの流行により,145百万羽以上の鳥が殺処分された. With the number of breakfast and brunch businesses surging by 23% in 2021, the demand for eggs has increased, exacerbated by an ongoing bird flu outbreak that has led to the culling of over 145 million birds. 卵は1月に 記録的な値上がりで 1ダースあたり4.95ドルに達しました This has made eggs scarcer and pushed prices up to a record $4.95 per dozen in January. レストランは現在,追加料金を追加したり,代用品を用意したりして,コストを補うことを検討しています. Restaurants are now considering adding surcharges or using egg substitutes to offset costs.