イギリスとアイルランドでミシュランのスターを獲得した最初のベジタリアン・レストランとなる. Plates London becomes the first vegan restaurant to earn a Michelin star in the UK and Ireland.

プレート・ロンドンに星を贈りました イギリスとアイルランドで初めて ヴィーガンレストランとして 賞を受賞しました In a historic move, the Michelin Guide Great Britain and Ireland has awarded a star to Plates London, the first vegan restaurant to receive such recognition in the UK and Ireland. このガイドはまた,その125周年を祝い,モア・ホールに3つ,ロンドンにあるリッツ・レストランに2つを含む合計26個の星を授与しました. The guide also celebrated its 125th anniversary by awarding 26 stars in total, including three to Moor Hall and two to The Ritz Restaurant in London. それ に 加え て , 継続 的 な 誓約 の ため に 5 人 の 新しい グリーンスター が 授賞 さ れ まし た。 Additionally, five new Green stars were awarded for sustainability commitments.