200年もの歴史を持つアイルランドのコテージレストランであるホムステッド・コテージは 2025年にミシュランのスターを獲得しました A 200-year-old Irish cottage restaurant, Homestead Cottage, earned its first Michelin star in 2025.

モハーの断崖の近くにある築200年のアイルランドのコテージ、ホームステッドコテージは、ミシュランの星を獲得しています。 A 200-year-old Irish cottage near the Cliffs of Moher, Homestead Cottage, has earned a Michelin star. 2016年にシェフのロビー・マッコーリーによってオープンしたレストランは,,カニ,貝,バレン牛肉などの地元の季節の食材に焦点を当てています. Opened in 2016 by chef Robbie McCauley, the restaurant focuses on local, seasonal ingredients like oysters, crab, scallops, and Burren beef. ユネスコ保護区域に位置するこの地域は、アイルランドのクラレ郡における持続可能な慣習や農村環境を称賛している。 Nestled in a UNESCO-protected area, it's praised for its sustainable practices and rural setting in County Clare, Ireland.