ツーソンのアフガン料理店は、故郷の料理を提供し、3,600人以上のアフガニスタン移民を援助している。 Afghan restaurant in Tucson offers hometown cuisine, aiding over 3,600 Afghan immigrants.

2023年9月、アリゾナ州ツーソンのアフガニスタン料理店カブール・コーナーが開店し、現地の地域社会で実用的なアフガン料理を提供した。 Kabul Corner, an Afghan restaurant in Tucson, Arizona, opened in September 2023, offering authentic Afghan dishes to the local community. 2021年以来、アリゾナ州に移住した3,600人以上のアフガニスタン移民の家庭の味付けを目的としている。 Run by former refugees, it aims to provide a taste of home for the over 3,600 Afghan immigrants who have resettled in Arizona since 2021. このレストランの主な料理人アナヤトラ・シェルサダはアフガニスタンから避難し、現在では新入生が統合されるのを助けている。 しかし、多くの者は住宅の確保や家族の別居など問題に直面している。 The restaurant's main cook, Enayatullah Sherzada, was evacuated from Afghanistan and now helps newcomers integrate, though many still face challenges like housing security and family separation.