ドイツ の ホップ 農家 は , ビール の 消費 量 が 世界 的 に 減少 し て ゆく に つれ て , 苦闘 し て い ます。 German hop farmers face struggles as beer consumption drops and hop prices fall globally.
ドイツ の ホップ 農家 は , 世界 的 な ビール の 消費 量 が 減少 し , 過剰 生産 の ため に 価格 が 下落 する の で , 奮闘 し て い ます。 German hop farmers are struggling as global beer consumption declines and hop prices drop due to overproduction. ドイツはホップ生産の最上位点を取り戻したにもかかわらず,間もなく長期の醸造契約が満了し,更に緊張が生じる可能性がある. Despite Germany regaining the top spot in hop production, long-term brewery contracts may soon expire, adding further strain. 米国 で は , 激しい 工芸 用 ビール から 軽い ビール へ の 消費 者 の 好み が 変化 し た ため , 1 ヘクタール 当たり 18.5% 減少 し まし た。 In the U.S., a shift in consumer preference from bitter craft beers to milder ones has reduced hop acreage by 18.5%. 気候 の 変化 は , ホップ 農家 が 直面 する 問題 を さらに 増大 さ せる もの と 期待 さ れ て い ます。 Climate change is expected to add to the challenges faced by hop farmers.