研究によると フライヤーで焼くものは 鍋で焼くものや 揚げ物と比べると 室内の空気の汚染が最小です Study finds air fryers produce least indoor air pollution compared to pan-frying and deep-frying.
バーミンガム大学の新たな研究により,フライング機はパンフレッシングや深層フライングなどの調理方法に比べ,屋内大気汚染を最も少ないものにしていることが判明した. A new study from the University of Birmingham found that air fryers produce the least indoor air pollution compared to other cooking methods like pan-frying and deep-frying. 研究 者 たち は , 微粒子 や 有機 化合 物 ( VOC ) の よう な 汚染 物質 を 測定 し , 空気 フライング が 最も 清潔 な 方法 で ある こと を 発見 し まし た。 Researchers measured pollutants like particulate matter and volatile organic compounds (VOCs) and found air frying to be the cleanest method. 室内空気誌に掲載されたこの研究は 厨房の換気がこれらの汚染物質への曝露を減らすために 重要であることを強調しています The study, published in Indoor Air, also stresses the importance of kitchen ventilation to reduce exposure to these pollutants.