保健当局者はサルモネラ,E.コライの危険性のために,生ハンバーガーの肉を食べる北ダコタの休日伝統に対して警告しています. Health officials warn against a North Dakota holiday tradition of eating raw hamburger meat due to risks of Salmonella, E. coli.

ノースダコタ州西部では、休日の伝統として「タイガー・ミート」と呼ばれる生のハンバーガー肉を食べる。 In western North Dakota, a holiday tradition involves eating raw hamburger meat, called "tiger meat." 保健当局者は,これはサルモネラや大腸菌のような健康リスクにつながる可能性があると警告し,少なくとも160°Fで牛肉を調理することを助言しています. Health officials warn this can lead to health risks like Salmonella and E. coli, advising to cook ground beef to at least 160°F. 寿司 に 比べ て , 生 の ハンバーガー を 食べる こと に は 危険 が 伴い ます。 Despite comparisons to sushi, consuming raw hamburgers carries higher risks, including potential tapeworm infections.