12週間のピスタチオの摂取は 眼の健康のために 黄斑の色素の光学密度を高めます

Journal of Nutrition誌の調査によると 12週間毎日ピスタチオを 2オンス食べると 目の健康に不可欠な 黄斑の色素の光学密度 (MPOD) が 大きく増加することがわかりました MPODのレベルが高くなると,青い光から保護され,年齢に関連する黄斑変性障害のリスクを軽減します. この研究はピスタチオの独特なルテイン含有量を強調し,目の健康を改善するために食事に含めるよう推奨しています. より広範な効果を探求するためのさらなる研究が提案されています.

October 27, 2024
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