ベルファスト・カフェ・パリゼンは 不安全な食品を飲ませたことで 病院に入院が必要になった アナフィラキシー反応を起こしたことで 2,500ポンドの罰金を科されました

ベルファストのカフェ・パリゼンは, 乳を含む食品に アナフィラキシー反応を起こした顧客が病院に入院する必要があったため, 2,500ポンドの罰金を科されました. レストランは不安全な食品を 提供し,適切なアレルゲン安全手順を 欠いたことを認めた. 罰金に加えて,費用として523ポンド,賠償として500ポンドを支払うよう命じられた. カフェは事件を"孤立したケース"として説明し,アレルゲン処理プロセスを改善する取り組みを強調した.

October 22, 2024
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