2021年インド経済諮問評議会の報告書は,加工食品の消費の増加,健康への悪影響,栄養政策の提唱,鉄の源の多様化について警告しています.

インドの経済諮問委員会の最近の報告書では 加工食品とパッケージ食品の消費が増加していることが示されています 特に都市部に住む家庭や 最も裕福な20%の家庭では 消費が増加しています この分野は成長の可能性を示していますが 報告書は健康への悪影響について警告し 栄養の質を保証するためのさらなる研究と規制政策を促しています また 食事の多様性と貧血の関連性についても言及し 鉄の摂取を増やし 鉄の源を多様化させる政策を提唱しています

September 07, 2024
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