ミルクストリート365の"パスタ・アラー・ネラノ"は,濃縮された粉パスタ,ズッキーニとニンニクソース,バター,ペコリノ,バジルで仕上げられています. Milk Street 365 version of 'Pasta alla Nerano' features concentrated starch pasta, zucchini-garlic sauce, butter, pecorino, and basil.
イタリアのアマルフィ海岸から来た"パスタ アラ ネラノ"は 繊細で軽い料理で 長い薄いパスタを ベルベット色のズッキーニソースで調理します From Italy's Amalfi Coast, "Pasta alla Nerano" is an elegant, light dish featuring long, thin pasta in a velvety zucchini sauce. ミルクストリート365のこのバージョンは パスタを調理するのに水を使わずに 粉を濃縮して クリームのようなコンスタンスを作ります クリームを加えずにです This version from Milk Street 365 uses minimal water to cook pasta, concentrating the starch to create a creamy consistency without added cream. ズッキーニとニンニクを炒めておいたパスタの水とブレンドし、調理したパスタ、バター、ペコリーノチーズ、バジルと合わせてクリーミーで軽いソースの食感に仕上げます。 Zucchini and garlic are sautéed and blended with reserved pasta water, then combined with cooked pasta, butter, pecorino cheese, and basil for a creamy, lightly sauced texture. 料理は,追加オイルを注ぎ,追加チーズを撒いて提供されます. The dish is served drizzled with additional oil and sprinkled with extra cheese.