検査された米国のココア製品の43％が重金属の安全基準を超えており、子供や妊婦に危険を及ぼしている。 43% of tested US cocoa products exceeded safe heavy metal limits, posing risks to children and pregnant women.
米国の調査で検査されたココア製品の43％に、安全限度を超える高濃度の危険な重金属が含まれていた。 43% of cocoa products tested in a US study contained high levels of dangerous heavy metals, exceeding safe limits. ジョージ・ワシントン大学の研究者らは、ダークチョコレートを含む消費者向けココア製品72品目を8年間にわたり検査し、重大な健康被害をもたらす鉛、カドミウム、ヒ素による汚染の有無を調べた。 Researchers at The George Washington University tested 72 consumer cocoa products, including dark chocolate, over an eight-year period for contamination with lead, cadmium, and arsenic, which pose significant health hazards. これは、有毒な重金属による健康リスクに特に脆弱な子供や妊婦にとって懸念を引き起こします。 This raises concerns for children and pregnant women who are particularly vulnerable to the health risks posed by toxic heavy metals.