メリーランド大学が、持続可能でタンパク質が豊富なセミのレシピを掲載した料理本を出版。 University of Maryland releases cookbook with sustainable, protein-rich cicada recipes.

メリーランド大学は、持続可能でタンパク質が豊富で、グルテンフリー、低脂肪、低炭水化物の食品選択肢としてセミのレシピを紹介する料理本を出版しました。 The University of Maryland has released a cookbook featuring cicada recipes as a sustainable, protein-rich, gluten-free, low-fat, and low-carb food option. この料理本には、セミ団子の前菜のレシピが掲載されており、セミをフルコースの食事の主な材料として使うことを提案している。 The cookbook includes recipes for cicada dumpling appetizers and suggests using cicadas as main ingredients for a full meal. セミを食べることは、セミの個体数を制御するのに役立ち、ユニークな料理体験を提供することができます。 Eating cicadas can help control their population and provide a unique culinary experience.