カンボジアのカンポット胡椒産業は、猛暑により作物に大きな被害が出ている。 Cambodia's Kampot pepper industry faces significant crop damage due to extreme heatwave.

カンボジアの有名なカンポットペッパーは、猛暑と干ばつにより作物に大きな被害が出ている、猛暑の影響を受けている。 Cambodia's renowned Kampot pepper is suffering due to a scorching heatwave, with intense heat and drought causing significant crop damage. 独特の花のような風味で知られるこの唐辛子は、世界中のトップシェフから高く評価されており、1キロあたり最高200ドルで売られている。 Known for its distinctive floral flavor, the pepper is highly valued by top chefs worldwide, selling for up to $200 per kilo. クメール・ルージュ政権と数十年にわたる不安定な時代を生き延びてきたこの産業は、現在、気候変動による異常気象の脅威に直面している。 The industry, which has survived the Khmer Rouge and decades of instability, now faces a threat from extreme weather driven by climate change.

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