バンガロールを拠点とするフレッシュ・グラウンド・ベンチャーズは、新鮮さと品質を保つ革新的なスパイス粉砕技術の特許を取得しました。 Bengaluru-based Fresh Ground Ventures patents innovative spice grinding tech for freshness and quality.

バンガロールを拠点とする新興企業フレッシュ・グラウンド・ベンチャーズは、スパイスの加工と粉砕における革新技術で特許を取得した。 Bengaluru-based start-up Fresh Ground Ventures has received a patent for its innovation in spice processing and grinding. 本発明により、注文した各スパイスを新鮮に粉砕し、自然の味、色、風味、および香りを維持することができる。 The invention allows each spice order to be ground fresh, retaining natural taste, color, flavor, and aroma. この破壊的な技術は、スパイスの自然な特性を破壊し、不純物の混入や低品質の原料の使用につながる集中的な工場粉砕など、87,000クローレ規模のスパイス業界の課題に対処します。 This disruptive technology addresses challenges in the Rs 87,000 Crore spice industry, including centralized factory grinding that destroys spices' natural properties and leads to adulteration and use of low-quality ingredients.