カナダ食品検査庁、リステリア菌汚染のリスクを理由にK-Freshエノキマッシュルームをリコール。

カナダ食品検査庁(CFIA)は、リステリア菌汚染の可能性があるとして、K-Freshブランドのえのき茸をリコールした。 影響を受けたキノコはブリティッシュコロンビア州、オンタリオ州、ケベック州で200gのパッケージで販売されており、他の州や準州でも販売されていた可能性がある。 病気の報告はないが、消費者の苦情を受けてリコールが始まった。 食品検査機関は消費者に対し、キノコを摂取しないよう、廃棄するか購入した場所に返品するよう勧告している。

March 15, 2024
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