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イナオサイドAの解明:キノコ由来の抗酸化物質。
信州大学の研究者らは、Laetiporus cremeiporus キノコで新しい抗酸化化合物であるイナオシド A を発見し、治療用生理活性化合物の供給源としてのキノコの可能性を強調しました。
イナオシド A は試験で顕著な抗酸化特性を示し、新しい抗酸化剤ベースの治療薬のリード化合物としての可能性についてのさらなる研究が促されました。
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Unveiling inaoside A: An antioxidant derived from mushrooms.