加工業者と生協による牛乳摂取量は、2023年1月と比較して2024年1月に22%減少し、1億4,010万リットルに達した(CSO)。 Milk intake by processors and co-ops fell 22% in January 2024 compared to January 2023, reaching 140.1 million liters (CSO).
中央統計局（CSO）によると、加工業者や生協による牛乳摂取量は2023年1月に比べて2024年1月に22％減少し、1億4,010万リットルに達した。 Milk intake by processors and co-ops fell 22% in January 2024 compared to January 2023, reaching 140.1 million liters, according to the Central Statistics Office (CSO). 脂肪含有量は 4.50% で変化しませんでしたが、タンパク質含有量は 3.50% から 3.48% に低下しました。 The fat content remained unchanged at 4.50%, while protein content fell from 3.50% to 3.48%. アイルランド・クリーマリー牛乳供給者協会（ICMSA）は、酪農家に自信を与えるために牛乳の価格を値上げするよう加工業者に要請した。 The Irish Creamery Milk Suppliers' Association (ICMSA) has urged processors to increase their milk price to provide a confidence boost to dairy farmers.