プライベート・エクイティ会社セイボリーは、健康食品ブランドのサウス・ブロックに投資し、北東部全域でのメニュー拡大を支援しており、セイボリー・ファンドIIIにとって初の投資となる。 Private equity firm Savory invests in healthy food brand South Block, supporting menu expansion across the northeast, marking the first investment for Savory Fund III.

プライベートエクイティ会社セイボリーは、アサイーチェーンの拡大努力を支援するため、人気のアサイーブランドであるサウスブロックとの成長パートナーシップを発表した。 Private equity firm Savory has announced a growth partnership with South Block, a popular acai brand, to support the chain's expansion efforts. スムージー、アサイーボウル、トースト、コールドプレスジュースを専門とするサウスブロックは、新興レストランコンセプトの成長に焦点を当てた2億ドルの基金であるセイボリーファンドIIIから資金援助を受けることになる。 South Block, which specializes in smoothies, acai bowls, toasts, and cold-pressed juices, will receive financial support from Savory Fund III, a $200 million fund focused on the growth of emerging restaurant concepts. サウスブロックの創設者兼最高経営責任者（CEO）であるアミール・モスタファビ氏は、買収後もその役割を維持する。 Amir Mostafavi, the founder and CEO of South Block, will maintain his role post-acquisition. セイボリーファンドⅢへの初出資となります。 This is the first investment in Savory Fund III.