オレゴン州立大学の研究者は、山火事の煙によって引き起こされるワインの異臭を防ぐためのブドウ畑用のスプレーコーティングを開発しました。

オレゴン州立大学の研究者らは、ブドウ園のブドウにスプレーコーティングを施すことで、山火事の煙との接触によるワインの異臭を防ぐことができることを発見した。 研究者らは、ブドウ畑の管理者が山火事の煙がブドウの木に到達する前にブドウを保護するために使用できる製品を開発中です。 煙害を防ぐためのスプレーコーティングは、今後数年以内に利用可能になる予定です。

January 29, 2024
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