バンクーバーのバー ハイファ: ユダヤ人とパレスチナ人のルーツを持つ共同オーナーへの「ラブレター」。 Vancouver's Bar Haifa: A 'love letter' to co-owners' Jewish and Palestinian roots.

トロントのハイファ ルームのチームは、バンクーバーのダウンタウンに新しい中東レストラン、バー ハイファをオープンしました。 The team behind Toronto's Haifa Room has opened a new Middle Eastern restaurant, Bar Haifa, in downtown Vancouver. 11月24日にオープンしたこのレストランは、パレスチナ人、ユダヤ人、イスラエル人のルーツを持つチームへのラブレターだ。 The restaurant, which opened on November 24, is a love letter to the team's Palestinian, Jewish, and Israeli roots. メニューと食材は、両親の料理を食べ、美味しい中東料理を楽しめる場所を表しています。 The menus and ingredients represent a place where they can eat their parents' food and enjoy good Middle Eastern food. テルアビブのレストランで働いていたエグゼクティブシェフのジェイソン・ヘミ氏は、フランスの高級レストランからスカウトされました。 Executive chef Jason Hemi, who worked at a Tel Aviv restaurant, was recruited from French fine dining establishments.